22 fev 2022 | Gastronomia

Beber um drink é bom e muita gente gosta. Mas se você está procurando rótulos e sabores diferenciados, que tal dar uma olhada na lista da Drinks International 2022? A premiação está na sua 13ª edição e apresenta um ranking feito com base em pesquisa realizada entre 100 bares do mundo todo, escolhidos a partir de premiações globais e nacionais.

A publicação traça um panorama geral que revela os hábitos de consumo das pessoas, que são divididos em dois rankings: os mais vendidos, relacionado diretamente com os pedidos no bar; e tendências, que são bebidas para ficar de olho e experimentar, pois devem se destacar em breve.

Dentro disso, vários dos rótulos de destaque fazem parte do portfólio da Interfood e eles estão disponíveis no e-commerce da empresa, a TodoVino. Confira a seguir algumas bebidas do ranking:

Licor Chartreuse – Top 2 Best Seller / Top 1 Trending Brands

Considerado um dos mais antigos, esse licor francês é feito de ervas e de muito mistério. Apenas dois Monges Chartreuse, Dom Benoît e o Irmão Jean-Jacques, conhecem os nomes das 130 ervas e plantas utilizadas para fazer o licor: as mencionadas no manuscrito que foi feito há mais de 400 anos.

24 toneladas dessas ervas são entregues no Mosteiro Grande-Chartreuse a cada ano. No “Quarto das Ervas”, elas são secas, esmagadas e misturadas em diferentes séries, onde cada uma é mantida em um saco cuidadosamente numerado e levado à destilaria em Voiron. Nesta sala, apenas os 2 Monges e dois ajudantes podem entrar.

Gin The Botanist – Top 2 Trending Brands

Criado em 2010 pelo “master distiller” Jim McEwan, na ilha de Islay, Escócia, The Botanist é um gin artesanal e complexo, pois possui 31 botânicos em sua composição, sendo 22 originários da ilha de Islay e exclusivos dessa fórmula. As plantas são cuidadosamente cultivadas e extraídas por cientistas botânicos exclusivos da destilaria. Bruichladdich, pioneira na fabricação de uísques “single malts”.

Cerveja Asahi Super Dry – Top 1 Best Seller / Top 1 Trending Brands

Fundada em Osaka 1889, hoje a cerveja Asahi é a mais consumida no Japão. É o rótulo que mudou a indústria da cerveja japonesa, descrita como uma lager sem os sabores pesados dos maltes japoneses.

Uma cerveja amarelo palha, límpida, com boa formação de espuma branca. No aroma, apresenta notas de pão, fermento e toques florais. Possui corpo leve, alta carbonatação, baixo amargor e final refrescante.

Champagne Taittinger — Top 10 Best Seller / Top 10 Trending Brands

Um vintage francês delicado e elegante feito através do processo Champenoise, onde a fermentação ocorre dentro da própria garrafa e depois descansa sobre suas borras.

Com tons dourados brilhantes, tem uma combinação aromática aberta e expressiva de notas de pêssego e damasco, flores brancas, brioche, baunilha e um delicado toque de mel, trazendo à boca, sensações persistentes, com notável sabor cítrico e final refrescante.

Rum Mount Gay — Top 10 Best Seller

Licor Cointreau – Top 4 Best Seller / Top 5 Trending Brands 

Licor Disaronno – Top 8 Trending Brands

Licor Bols — Top 9 Best Seller

Bitter Angostura – Top 1 Best Seller / Top 1 Trending Brands

Vermouth Cocchi – Top 2 Best Seller / Top 2 Trending Brands

Vermouth Dolin – Top 6 Best Seller / Top 6 Trending Brands 

Conhaque Rémy Martin – Top 2 Best Seller / Top 2 Trending Brands

Brandy Metaxa – Top 2 Best Seller / Top 2 Trending Brands

Vodka Beluga – Top 9 Best Seller / Top 4 Trending Brands

Whisky Bruichladdich – Top 8 Trending Brands