9 set 2022 | Gastronomia

O cuscuz é considerado um patrimônio da culinária nordestina. Presente diariamente na mesa de milhares de família da região, ele pode ser combinado com manteiga, leite, pode ser feito como farofa, mas você já imaginou comer um sorvete com sabor de cuscuz? Isso soa estranho, mas é real!

O sabor irreverente já está disponível em Brasília, através do grupo Magia Gelada. A ideia surgiu após uma criança, Emanuelly Sofia, 7 anos, perguntar se no local havia algum sorvete sabor cuscuz. Até então ainda não existia, mas o desejo da garota logo foi realizado.

O grupo decidiu desenvolver o sorvete sabor cuscuz e hoje ele é realidade. O pai de Emanuelly, Adailton dos Santos, conta que cuscuz é a comida favorita da filha no café da manhã. A família é natural de Imperatriz, Maranhão. “Achei a pergunta dela bem curiosa e decidi postar um Story no Instagram sobre isso. Em questão de minutos, o vídeo se espalhou e chegou até os donos da Magia Gelada, que atenderam ao pedido da minha filha”, explicou o pai ao “Metrópoles”.

Quando o pai revelou à filha que o sabor cuscuz se tornaria realidade, a menina ficou ansiosa e só falou disso até o dia do lançamento. “Quando ela viu aquela cuscuzeira com sorvete e os confeitos em formato de ovos por cima da sobremesa, ficou encantada. O brilho nos olhos dela foi impagável. Nossa família inteira provou e aprovou o novo sabor”, afirma.

Sabores diferenciados em Fortaleza

Na capital cearense, a conhecida sorveteria 50 sabores oferece alguns sabores diferenciados, como o de coalhada com rapadura, caipirinha e tapioca com café. O estabelecimento é sucesso entre locais e turistas e possui diversas filiais em Fortaleza.